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„Brauchen Lebensmittel Zusatzstoffe?“ - Uni Ulm Aktuelles

2013-8-8 · •Schon vor Jahrzehnten haben die Menschen sie sich zu Nutze gemacht • BeispielBeispiel: mit Salz, Essig, Rauch, Kräutern, Honig und Zucker wurden Lebensmittel aromatisiert, gefärbt und zugleich „konserviert“

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